Aunque en la República Checa el vino no es tan popular como la cerveza, esta bebida tiene en nuestro país una rica tradición que cuenta con muchos años de antigüedad. Los primeros testimonios sobre el cultivo de la vid en las laderas de la región Pálava datan del año 280, entonces fue plantada por los soldados del emperador romano Probus. Ya en la época del Imperio de Gran Moravia la viticultura perteneció a los ramos más desarrollados, tal como testifican varios hallazgos de cuchillos especializados para la actividad vitícola y de varios tipos de semillas de la vid. Las huellas del vino se enrollan a través de toda la historia checa. Los monasterios, y más tarde también los ricos ciudadanos que plantaban sus propios viñedos, tuvieron gran influencia en la expansión de la viticultura. Los alrededores de Praga agradecen por sus viñedos al propio Carlos IV (Karel IV), rey checo y emperador romano, que apoyó la fundación de viñedos a través de un real decreto. El vino no podía faltar, por supuesto, en la mesa de ninguna familia rica y no menos en la mesa del monarca checo.
También en la actualidad el vino goza de una creciente popularidad, así no sorprende que las Fiestas del Vino, es decir Vendimias, cada año representen un gran acontecimiento. En muchos sitios de nuestro país se celebran a principios de septiembre magníficas fiestas que celebran el comienzo de la cosecha y también la historia de esta bebida. Tradicionalmente, no faltará un ameno programa, a menudo con temática histórica y también el excelente vino joven, el mosto de vino fermentado, aquí llamado burčák.
Vendimia histórica de la ciudad de Znojmo
Quizá la vendimia más grandequeusted puede visitar sea en la ciudad de Znojmo. Durante los días 9 y 10 de septiembre, sonará en las calles de Znojmo no solamente la música medieval, sino también la moderna. Los aficionados de distintos géneros musicales, desde el rock hasta el jazz encontrarán, sin duda, variados conciertos para deleitarse. A los aficionados de la música clásica seguramente los complacerá el concierto del sábado, de la Orquesta de Cámara de Znojmo (Znojemský komorní orchestr) en la iglesia de San Nicolás (kostel svatého Mikuláše). Aparte de todo lo mencionado se podrán ver también actuaciones de teatro, bailes históricos o torneos de esgrima. Dado que se trata, sobre todo, de las fiestas del vino, no faltarán las catas de vino, y eso no solamente en los hermosos entornos del castillo de Znojmo, sino también, en todas las bodegas que tendrán sus puertas abiertas durante estos días. La cumbre de las fiestas será, sin duda, el desfile histórico del rey Juan (Jan) con su esposa, que recorrerá la ciudad y terminará ceremonialmente en el Parque Superior (Horní park).
Vendimia de la región de Pálava
No menos grandiosa será la vendimia en la famosa región de Pálava que se celebrará del 9 al 11 de septiembre en la ciudad de Mikulov. Aparte de un variado programa de actuaciones musicales que se celebrarán, por ejemplo, en la plaza principal, en la calle Kapucínská o en el castillo, los visitantes podrán disfrutar con los bailes góticos, las aves rapaces, los juglares y faranduleros o con el espectáculo de fuego. Todo girará, por supuesto, alrededor del vino, y así tampoco faltarán la competición nacional del vino en el hotel Galant, la cata de vino joven fermentado, llamado burčák, las catas de vino y de especialidades gastronómicas del pueblo vitícola que crecerá en la calle Kapucínská, o la cata dirigida en el castillo. El broche de oro será el desfile histórico con los trajes nacionales.
Vendimias de Moravia
Moravia es la región vitícola más importante en la República Checa, y así la vendimia se celebra aquí, no solamente en las ciudades de Znojmo y Mikulov, que se consideran los centros más importantes de las regiones vitícolas, sino también en varios pueblos más. Podemos mencionar, por ejemplo, las siguientes vendimias: la Vendimia de Valtice, la Vendimia de Bzenec o la Vendimia de Strážnice.
Vendimias de Chequia
Pero no solamente Moravia tiene sus vendimias, también en Chequia los aficionados al vino pueden disfrutar con varios eventos. Podemos mencionar las siguientes vendimias: la Vendimia de Mělník, la Vendimia de Karlštejn o la Vendimia de Litoměřice.
Vendimias de Praga
Gracias al rey Carlos IV (Karel IV) que apoyó la fundación de los viñedos en Praga a través de un real decreto, "la madre de las ciudades" puede presumir de sus muchas vendimias. La Vendimia de Vinohrady es una tradición contemporánea que tiene su origen en el año 1997, aunque rápidamente ha ganado mucha popularidad y cada año participan en ella varios miles de visitantes. Todos ellos podrán disfrutar, también este año y durante los días 24 y 25 de septiembre, de un rico programa musical, del vino joven fermentado, llamado burčák, y del grandioso desfile histórico. La Vendimia en Grébovka que este año tiene el título de "La Antigua Bacanal", se celebrará los días 16 y 17 de septiembre en el parque de la Alameda de Havlíček (Havlíčkovy sady). Tal como indica el título, la vendimia de este año la visitarán los diez Dioses antiguos. Se podrán ver también baños romanos y el mercadillo de aquella época, cuyo ambiente complementarán las ninfas, bacantes, faunos y bailarinas acompañadas por los agradables sonidos de la lira y el arpa. No nos podemos olvidar tampoco de la Vendimia de Troja en el viñedo de Troja, al cual domina la Capilla de Santa Clara (kaple svaté Kláry). Quien venga aquí, podrá disfrutar con las catas de vino, un excelente vino joven fermentado y con un extraordinario programa musical.